Funghi misti tagliati a fette e cotti nel malto d’orzo insieme a spezie . Completati da alloro fresco
Funghi misti tagliati a fette e cotti nel malto d’orzo insieme a spezie . Completati da alloro fresco
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Straccetti di maiale morbidi e succulenti, affumicati con ciliegio, quercia e faggio e miscelati al sugo di maiale e salsa BBQ
Le originali costine di maiale cotte in affumicatore, come vuole la tradizione dell’America BBQ. Affumicate con legni di ciliegio e quercia e glassate con le salse di nostra produzione
Coste di manzo cotte in affumicatore secondo la ultrasecolare tradizione del BBQ americano.
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