Coste di manzo cotte in affumicatore secondo la ultrasecolare tradizione del BBQ americano.
Ingredienti: Bun all’olio, Salmone affumicato “home made”, funghi al malto, insalata, pomodoro e salsa greca
Ingredienti: Bun all’olio, hamburger vegetariano con verdure , cheddar stagionato, funghi al malto, cipolle glassate e insalata
Le originali salsicce di manzo e maiale della Louisiana speziate secondo la nostra ricetta. Cotte in affumicatore con legni di ciliegio, Morbide e succose ma con una speziatura caratteristica.
Polpettone vegetariano ripieno di cheddar stagionato e verdure saltate, cotto in affumicatore .
