Fagioli cannellini, borlotti e red kidney cotti con tranci di maiale e manzo e sfumati alla birra rossa.
Fagioli cannellini, borlotti e red kidney cotti con tranci di maiale e manzo e sfumati alla birra rossa.
| Porzione | Grande, Media |
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Le originali salsicce di manzo e maiale della Louisiana speziate secondo la nostra ricetta. Cotte in affumicatore con legni di ciliegio, Morbide e succose ma con una speziatura caratteristica.
Polpettone vegetariano ripieno di cheddar stagionato e verdure saltate, cotto in affumicatore .
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