Fagioli cannellini, borlotti e red kidney cotti con tranci di maiale e manzo e sfumati alla birra rossa.
Fagioli cannellini, borlotti e red kidney cotti con tranci di maiale e manzo e sfumati alla birra rossa.
| Porzione | Grande, Media |
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La vera Alabama Pork Belly, pancetta di maiale con cotenna cotta in affumicatore con legni di ciliegio e melo e speziata con il nostro RUB originale
Ingredienti: Bun all’olio, Salmone affumicato “home made”, funghi al malto, insalata, pomodoro e salsa greca
Le famose cipolle glassate nella versione Whiskers. Glassate con zucchero , aceto di mele e sidro di mele artigianale
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