Niente accompagna meglio i piatti della tradizione BBQ americana come la famosa Coleslaw Salad. Un’insalata preparata mettendo in fermentazione diversi ingredienti tagliati in finissima julienne. Cavolo cappuccio bianco, cetriolo, carota e cipolla si uniscono in un gusto fresco e coinvolgente. Ad unire tutto il nostro dressing allo yogurt
| Porzione | Grande, Media |
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Polpettone vegetariano ripieno di cheddar stagionato e verdure saltate, cotto in affumicatore .
Le originali costine di maiale cotte in affumicatore, come vuole la tradizione dell’America BBQ. Affumicate con legni di ciliegio e quercia e glassate con le salse di nostra produzione
Ingredienti: Bun all’olio, Salmone affumicato “home made”, funghi al malto, insalata, pomodoro e salsa greca
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