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Patate al forno fatte in casa
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Le originali salsicce di manzo e maiale della Louisiana speziate secondo la nostra ricetta. Cotte in affumicatore con legni di ciliegio, Morbide e succose ma con una speziatura caratteristica.
Coste di manzo cotte in affumicatore secondo la ultrasecolare tradizione del BBQ americano.
Tris di fagioli cotti con carne di maiale e manzo e birra rossa
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